什麽是软糖蛋糕?软糖蛋糕(FondantCakes)它是一种甜点，主要由蛋糕、牛奶和咖啡制成。起源于英国的艺术蛋糕是美国人喜欢的蛋糕装饰手法。软糖蛋糕是一种以软糖为主要原料，覆盖蛋糕主体而不是鲜奶油，然后用各种形状的花物化的蛋糕。软糖蛋糕像装饰一样精致华丽。

　　延展性极佳的翻糖(Fondant)它可以塑造各种形状，地展示精细的特征。造型的艺术性是无与伦比的，充分体现了个性与艺术的结合，因此成为当今蛋糕装饰的主流!软糖蛋糕不仅用于婚宴，还广泛用于纪念日、生日、庆典，甚至朋友之间的礼物，因为它豪华、精致、独特的时尚元素。软糖蛋糕和软糖纸杯蛋糕都很吸引人的注意力。

　　为什么软糖蛋糕这么贵?由于软糖蛋糕的特殊材料和工艺，一开始仅限于一些高端消费市场。然而，随着人们生活和品味的提高，越来越多的人对软糖艺术蛋糕感兴趣。软糖蛋糕的制作工艺比较麻烦，整体造型立体美观，保存时间长，一般用于婚礼桌，企业开业。虽然有些蛋糕看起来没有那么壮观，但它们的价格和多层蛋糕一样，因为它们与它们的制作工艺有关。

　　当你看到一个蛋糕有着非凡而华丽的外观时，它很可能是一个软糖蛋糕，因为只有软糖蛋糕才能做出美丽的形状。与我们通常吃的奶油蛋糕不同，它用软糖代替普通的鲜奶油，覆盖在蛋糕表面，然后用各种软糖塑料的卡通、鲜花和动物装饰。做出来的蛋糕就像精致华丽的艺术品，非常抢眼。

　　首先，软糖蛋糕直观，不同于我们过去常见的婚礼蛋糕，因为它的表面覆盖着一层糖皮，这是一种外观由糖制成的形状蛋糕。手工面团的糖皮比白脱奶油贵很多。主要是因为它含有大量的劳动力。面团糖衣很特别，因为它是劳动密集型的产物。如何准确使用糖皮做蛋糕，需要考虑很多因素，其中重要的是空气湿度，因为糖遇水会融化。在雨天，软糖蛋糕通常很难制作和保存。商家通常昼夜打开空调，吸湿器需要减少室内温度。