蛋糕裱花奶油抹不平有哪些技巧？

发布日期：2022-11-21 作者：点击：

　　制作蛋糕装饰奶油有技巧

　　1.在蛋糕上涂抹鲜奶油的过程在实践中并没有那么复杂。你可以练习几次。-是的，达到熟练的方法就是多练习。

　　2.擦拭表面时注意抹刀的动作，摇动手腕使抹刀左右摇动。只要摇动你的手腕，不要摇动你的手臂!

　　3.顶面后的收尾工作，注重稳定性.每次抹刀都是一气呵成的。假如顶面后真的有一些小瑕疵也没关系，把水果放在上面，都盖住了哈。

　　4.如何将蛋糕从装饰桌移到蛋糕盒中?简单的方法之一：用两把菜刀将蛋糕从底部平放，将蛋糕举起，放入蛋糕盒中，然后取出菜刀。当蛋糕表面的新鲜奶油被抹平时，它可以移动到蛋糕盒中，装饰水果的步骤可以在蛋糕盒中完成。

蛋糕裱花奶油抹不平有哪些技巧？

　　一些关于水果的小建议。原则上，你可以选择你喜欢的水果，用蛋糕表面装饰。但是要注意:

　　1.切割后不要选择容易变色的水果，比如苹果，.桃子等，否则变色后很难看。

　　2.尽量选择几种颜色丰富的水果，各种颜色搭配都不单调。

　　3.时令水果是好的选择。尤其是草莓.樱桃出现的季节。这两种水果装饰蛋糕效果很好。

　　4.可以刷一层镜面果胶，使水果表面明亮。假如没有镜面果胶，可以点击这里查看简单的替代方法。

　　5.成品图蛋糕中使用的水果:猕猴桃去皮切片，西瓜切片切片，李子切片，整个罐装蓝莓，芒果切网格。芒果可以用几个小西瓜丁放在后面站起来。

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