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面包是否新鲜怎样判断

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面包是否新鲜怎样判断

发布日期:2020-03-19 作者: 点击:

  教你如何判断面包是否新鲜!自古以来,面包就是人类饮食的重要组成部分。《主祷文》和《圣经》都提到面包以各种形式存在于人类生活中。今天的面包主要是由小麦制成的。但是在古代,人们也用黑麦、荞麦、大米、大麦和玉米烘烤面包。有时候,判断面包的新鲜度是一件棘手的事情。尝试以下技巧,学习如何从各种货架上选择新鲜面包。


  1.看看外壳。新鲜的面包会有一个完整光滑的表面。如果面包皮被损坏,这意味着面包已经被许多人触摸过,并且已经在商店里保存了很长时间。


  2.看看面包上是否有霉斑。霉菌的颜色也各不相同,包括白色、绿色、红色、橙色或黄色。常见的是黑腐真菌,通常为白色或灰色。永远不要买发霉的面包。


  3.闻闻面包。根据新西兰奥塔格大学的一项消费者研究,新鲜面包闻起来像麦芽和黄油。陈面包有灰尘和霉味。


  4.新鲜面包的表面有光泽。放了很长时间的面包会很干,看起来很硬。


  轻轻挤压面包。美国粮农组织称这是常用的方法。如果面包被挤压后能很快恢复到原来的状态,那就意味着面包是新鲜的,否则就不新鲜了。


  6.如果有,检查包装袋的颜色和标签。通常烘烤的日期会在标签上标明。美国超市使用特殊标签来标明面包的新鲜度。星期一是蓝色的,星期二是绿色的,星期四是红色的,星期五是白色的,星期六是黄色的。


本文网址:http://www.bashuxd.cn/news/480.html

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