名称：重庆市渝中区巴蜀职业培训学校
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地址：重庆市渝中区大坪单巷子87号
教学特色：
实际操作和理论相结合,在教中学,学中教,针对学员个性化需求安排培训课程,独具特色,品种多样。
培养目的：
零基础也能做出自己喜欢的甜点,全实物操作,充分培养学员主动学习和创新的能力。
培训项目：
西点兴趣班课程：培训时间1个月.名师一对一授课
1.各种设施设备的使用维护及安全
2.西点原材料的认识及属性
3.西点基本功抹胚练习
4.黑森林蛋糕、草莓慕斯、泡芙、微风蛋糕胚、瑞士卷等制作
5.果味曲奇、牛奶布丁、提拉米苏等制作
6.食品安全
7.创业开店、设施设备采购
8.原材料采购、成本核算、经营管理
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